Vous trouverez ici une étude comparative globale entre l'alimentation biologique et l'alimentation conventionnelle.
To be bio or not to be bio ? That is the question !
Depuis plusieurs années déjà, les étals de nos marchés et supermarchés proposent de plus en plus de produits étiquetés "bio". S'agit-il simplement d'une mode correspondant à une certaine philosophie de la vie, d'un phénomène marketing orchestré par les marques pour 'booster' leurs ventes et dégager de plus grandes marges ou bien alors d'une véritable solution pour préserver notre santé en mangeant mieux ?
Souvent plus chers que les produits issus de l'agriculture conventionnelle, il est logique de s'interroger sur l'impact réel ou supposé des produits issus de l'agriculture biologique. Ces derniers sont-ils VRAIMENT meilleurs que les produits conventionnels ? La réponse s'avère toute nuancée !...